الرئيسية التحكم التسجيل
 

 
 
العودة   منتديات الكيمياء الحيوية للجميع > الأقسام العلمية > الكيمـياء - Chemistry > الكيمياء الفيزيائية
 
 

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
 
قديم 02-07-2008, 02:29 AM   #1
ملاك قمر
بيوكيميائي فضي
 
الصورة الرمزية ملاك قمر

 









ملاك قمر غير متواجد حالياً
Rose الحــــــــالة الغروانية

نبذه بسيطه عن الغروانيات ,,,,,إن شاء الله تعجبكم


الحالة الغر وانية
تذوب كثيرا من المواد في الماء مثل السكر وملح الطعام مكونه محلولا رائقا ولا يمكن الفصل المادة الذائبة من المحلول لا بالترشيح ولا بالترسيب بالجاذبية الأرضية ولهذا يعرف هذا النوع من المحاليل باسم المحاليل الحقيقة
لأنه لا يمكن رؤية جسيمات أو جزيئات المذاب بالعين المجردة كما أن المحلول أصبح متجانسا في كل جزء من أجزائه .

وهناك مواد أخرى لا تذوب في الماء مثل الطباشير فمهما رج المحلول فأنه يمكن رؤية دقائق الطباشير وهي معلقة في الماء وإذا تركنا المحلول جانبا مدة من الزمن فإن دقائق الطباشير سوف تتجمع في قاع الإناء .

وإذا فرضنا أننا وضعنا مادة من النوع الثاني في سائل ما فاننا نحصل بذلك على طورين طور سائل
يتكون من السائل المستخدم , وطور صلب يتكون من جسيمات المادة المعلقة في السائل .

وإذا استطعنا تخفيض حجم جسيمات المادة المعلقة فإننا سنصل إلى مرحلة لا نستطيع فيها رؤية هذه الجسيمات الصغيرة بالعين المجردة فهي قد انتشرت في السائل ويبدو لنا السائل متجانسا تمام التجانس ولكننا نستطيع رؤية
هذه الجسيمات مع ذلك إذا استخدمنا الميكروسكوب الفائق

وتمثل هذه الحالة الأخيرة الأنظمه الغروانية وتسمى جسيمات المادة بالطور المنتشر ويسمى السائل بوسط الأنتشار .

وقد كان العالم جراهام هو أول من لاحظ أن هناك مواد تمر في خلال الأغشية شبه منفذه مثل السكر والملح
وأطلق عليها المتبلورات وأن هناك مواد أخرى مثل الجلاتين والغراء لا تمر من خلال هذه الأغشية وأطلق
عليها اسم الغروانيات نسبة إلى الغراء الذي كان يستخدمه في تجاربه .

ولا تعد المحاليل الغروانية قاصرة على المواد العضوية فهناك الكثير من المواد يمكن تحضيرها في حالة
غروانية تحت ظروف خاصة مثل بعض الأملاح وبعض الفلزات.


أنواع المحاليل :هناك ثمانية أنواع من المحاليل الغروانية وهي :

1_ غاز منتشر في سائل مثل الرغوة foam.



2_ غاز منتشر في مادة صلبة كما في بعض المعادن Minerals.



3_ سائل منتشر في غاز مثل الضباب Fog.


بصوره قريبه



4_ سائل منتشر في سائل في سائل مثل المستحلبات Emulsions.

5_ سائل منتشر في مادة صلبة مثل الهلام Gel .

6_ مادة صلبة منتشرة في غاز مثل الدخان Smoke.


7_ مادة صلبة منتشرة في سائل مثل الصول Sol .

8_ مادة صلبة منتشرة في مادة صلبة أخرى مثل الزجاج الملون .







طرق تحضير الغروانيات :توجد طريقتين أساسيتان لتحضير الغروانيات

1_ طريقة الأنتشار :بعض المواد تكون المحاليل غروانية بمجرد تدفئتها في وسط انتشار مناسب لها ومن إمثلة هذه المواد الجيلاتين والنشا في الماء ولكن الكثير من المواد الأخرى تحتاج إلى تفتيت جسيماتها الكبيرة إلى جسيمات صغيرة يصل
حجمها إلى حجم الجسيمات الغروانية ويتم ذلك بإحدى الطرق التالية :

1_تفتيت الميكانيكي .

2_ إزالة عامل التجميع .

3_ إضافة عامل تجزئة .

4_ التفتيت بالكهرباء .

5_ بالتفتيت الكهروكيميائي

6_ باستخدام الموجات فوق الصوتية .

2_ طريقة التكثيف :يتم في هذه الطريقة تجميع الجزيئات أو الجسيمات الصغيره إلى جسيمات أكبر يصل حجمها إلى حجم الجسيمات
الغروانية ويتم ذلك عادة بإحدى الطرق التالية :

1_ الأختزال .

2_ الأكسدة .

3_ التحلل المائي .

4_ التبادل المزدوج .

5_ الطريقة الكهربا ئية .

6_ تبادل المذيب .

7_ التفكك الضوئي .


الخواص العامة للمحاليل الغروانية :يمكن تقسيم المحاليل إلى نوعين يعرف النوع الأول منهما باسم كاره للسائل
وعندما يكون الماء هو وسط الانتشار يسمى كاره للماء مثل ( كبريتيد الزرينخ )

ويعرف النوع الثاني منهما باسم محب للسائل وعندما يكون الماء هو وسط الانتشار
مثل (الجيلاتين )

ويجب ملاحظة أن هناك أنواعا من المحاليل الغروانية تقع خواصها وسطا بين هذين القسمين
السابقين مثال ( هدروكسيد الألومنيوم )


الخواص الضوئية :إذا مر شعاع من الضوء في سائل نقي أو محلول رائق مثل محلو السكر في الماء فإنه لا يمكن رؤية هذا الشعاع
أما إذا مر الشعاع الضوء في محلول غرواني فإنه يمكن رؤية الشعاع وذلك لأن الجسيمات الغروانية قد أدت إلى تشتيت الضوء وهي تشبه في فعلها هذا ما تفعله ذرات الغبار في الهواء في شعاع من الضوء في حجرة مظلمة .

الخواص الحركية :عند النظر إلى محلول غرواني بواسظة الميكرسكوب الفائق نجد أن جسيمات المادة الغروانية تتحرك حركة عشوائية في وسط الانتشار .
وقد كان أول عالم النبات "روبرت براون " أول من لا حظ هذه الحركة عندما وضع بعض حبوب اللقاح في الماء لهذا سميت هذه الحركة باسم "الحركة البراونية " نسبة إليه
وقد لوحظت هذه الحركة بالنسبة لجميع االجسيمات المعلقة في سائل وهي لاتعتمد على طبيعة هذه الجسيمات
ولا على طبيعة السائل وقد فسرت هذه الحركة العشوائية على أنها جاءت نتيجة للاصطدامات المتوالية لجزيئات
وسط الانتشار بجسيمات المادة المعلقة ومن الطبيعي أنه كلما صغر حجم هذه الجسيمات زادت السرعة التى تتحرك بها ولذلك نجد أن الحركة البروانية أعلى ما يمكن في حالة الغروانيات الكارهه للسائل أو للماء لأن جسيماتها لا تحيط نفسها بجزيئات السائل وبذلك تكون خفيفة الوزن أما الغروانيات المحبة للسائل فهي تكون عادة
كبيرة الحجم لأن جسيماتها تحيط نفسها بعدبد من الجزيئات السائل أو الماء وبذلك تقل حركتها .

الخواص الكهربائية والإلكتروفورية :وجد جسيمات الغروانية تحمل عادة شحنة كهربائية متجانسة وقد تم إثبات ذلك بوضع صول غرواني في مجال كهربائي ولوحظ جسيمات المادة الغروانية تتحرك جميعها في اتجاه واحد تبعا لنوع الشحنة الكهربائية الحاملة لها
ويعرف إنتقال الجسيمات الغروانية بتأثير التيار الكهربائي باسم "الإلكتروفورية .



من مواضيع ملاك قمر في المنتدى

التوقيع

**قد يعيش الإنسان وكأنه بحر ولكن لا يستطيع أن يعيش وكأنه جبل…


   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-07-2008, 05:12 AM   #2
حسن كيماوي
مدرس كيمياء

 









حسن كيماوي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
اختي الكريمة ملاك قمر بارك الله فيك
موضوووووووووع راااائع جزاك الله خيرا
وبالله التوفيق



من مواضيع حسن كيماوي في المنتدى

التوقيع

عندما يكون الناس متفقين معي أشعر بأنني مخطيء

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-07-2008, 11:31 AM   #3
خالــد
ضيف

 






افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

يعطيك العافية ملاك

هذا الموضوع يدرس شبتر كامل في مادة " كيمياء تحليلية عامة"

الكولويدز colloids

صراحة شوي معقد الشبتر ومسائله صعبة

بس اللي يفهم في هذا الفرع ويتعمق فيه بيحس انه ممتع

===

شكرا لك



من مواضيع خالــد في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-08-2008, 06:14 PM   #4
مقداد
بيوكيميائي ذهبي

 









مقداد غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

مشكوره اخت ملاك على هذا الطرح الرائع وخصوصا الصور.سلمتي



من مواضيع مقداد في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-08-2008, 07:36 PM   #5
سونهام يغمور
Bioc سابقاً
 
الصورة الرمزية سونهام يغمور

 









سونهام يغمور غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

روعه الموضوع و الصور و الترتيب

احلى تقييم



من مواضيع سونهام يغمور في المنتدى

التوقيع

..ادعموني هنا..
فيسبوك(FaceBook) -
مدونتي(soon)

::مواقعي الشخصية::


و اخيرا اتنشر بحث الماجستير
   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-10-2008, 04:21 AM   #6
وائل
كيميائي بالفطرة
 
الصورة الرمزية وائل

 









وائل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

موضوع رائهة ومتميز

من عضوة لم نعرف عنها سوى التميز

ملاك قمر

خالص شكري وتقديري وحترامي

ولي عودة بإذن الله على موضوعك ببعض الاضافات الهامة



من مواضيع وائل في المنتدى

التوقيع

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-10-2008, 03:28 PM   #7
ملاك قمر
بيوكيميائي فضي
 
الصورة الرمزية ملاك قمر

 









ملاك قمر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الحــــــــالة الغروانية

[align=center]أستاذ حسن
خالد ,,,,بس هذي من أسس الكيمياء الفزيائية فما أدري عن التحليليه لسه ما درسنا فيها هذي الحالة
مقداد
بيوك
أستاذ وائل,,,, أنتظر عودتك
[/align]
[align=center]مشكورين على مروركم الرائع ولكم مني أجمل تحياتي[/align]



من مواضيع ملاك قمر في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 10-09-2010, 11:06 PM   #8
Ahmed barakat
بيوكيميائي جديد

 









Ahmed barakat غير متواجد حالياً
افتراضي

مشكوووور جدا جدا




   
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 04:41 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
يوتك