الرئيسية التحكم التسجيل
 

 
 
العودة   منتديات الكيمياء الحيوية للجميع > الأقسام العلمية > الكيمـياء - Chemistry > الكيمياء العضوية
 
 

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
 
قديم 01-30-2008, 12:37 PM   #1
ملاك قمر
بيوكيميائي فضي
 
الصورة الرمزية ملاك قمر

 









ملاك قمر غير متواجد حالياً
Rose الكيمياء الأروماتية

شرح بسيط في الكيمياء الأروماتية ,,,إن شاء الله يعجبكم



من مواضيع ملاك قمر في المنتدى

الملفات المرفقة
نوع الملف: doc الكيمياء الأروماتية.doc‏ (117.0 كيلوبايت, المشاهدات 128)
   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-30-2008, 08:22 PM   #2
خالــد
ضيف

 






افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

ماشاء الله

والله تقرير راائع جداً

اعجبتني التفاعلات ومكانيكاياتها الموضحة بالمعادلات

شغل ممتاز جداً

شكرا ملاك قمر وننتظر منك الجديد داائماً




من مواضيع خالــد في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 01:57 AM   #3
ابوعائشة
بيوكيميائي جديد

 









ابوعائشة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

الكربوهيدرات

تنقسم إلى:
1- أحادية التسكر مثل الجلوكوز و الفركتوز C6h12o6
2- ثنائية التسكر مثل السكروز و اللاكتوز C12h22o11
3- عديدة التسكر مثل النشا ( C6h10o5)

خواصها الطبيعية:
مواد صلبة عديمة اللون – تتحلل بالحرارة فليس لها درجات إنصهار محدودة عديمة الذوبان في الأثير و تذوب في الماء البارد ما عدا النشا فيذوب بالغليان.

تفاعلاتها العامة:-
1- تعطي جميعها كشف موليش.
2- تتفحم بفوران عند التسخين مع حامض الكبريتيك المركز.
3- بعضها يعطى لون اصفر بالغليان مع أيدروكسيد الصوديوم.

أولاً كشف موليش:
يٌذاب حوالي 0.2جم الكربوهيدرات في 2 مل ماء ( يغلي المحلول في حانية النشا)ثم يضاف2-3 قطرات من محلول الفانافثول كحولي ثم يسكب على جدار الأنبوبة 2 سم3 من حامض الكبريتيك المركز فتتكون حلقة بنفسجية عند سطح الانفصال .بالرج يكتسب المحلول اللون البنفسجي.

ثانياً:- فعل حامض الكبريتيك المركز.
يسخن حوالي 0.2 جم من الكربوهيدرات مع 1 مل من حامض الكبريتيك المركز على لهب ضعيف يحدث فوران أسود و بارتفاع الحرارة يزداد تصاعد أول و ثاني أكسيد الكربون وثاني أكسيد الكبريت مصحوباً بفوران .

ثالثاً :- فعل أيدروكسيد الصوديوم:-
يغلى 0.2 جم من الكربوهيدرات مع 55 مل من أيروكسيد الصوديوم المخفف فيتحول إلى اللون الأصفر له رائحة الكرمل ( سكر محروق) في حالة جميع الكربوهيدرات ما عدا السكروز والنشا العادي أما النشا القابل للذوبان فيعطى نتيجة إيجابية.

تفاعلات خاصة:-
يستخدم محلول 1% من الكربوهيدرات في جميع التفاعلات الأتية:

أولاً الجلوكوز و الفركتوز :
1) اختزال محلول فهلنج
:يضاف إلى 2 مل من محلول فهلنج أ،ب ثم يغلى المحلول فيتكون راسب أحمر من أكسيد النحاسوز يكون أصفر اللون عند بدء ظهوره .
2) اختزال نترات الفضة النشادرية:
يضاف إلى 2 مل من محلول السكر1 مل من محلول نترات الفضة النشادرية و توضع الأنبوبة في حمام مائي يغلي لتتكون مرآة فضية لامعة داخل الأنبوبة .و هذا التفاعل ايضاً يشمل السكريات المختزلة كسابقه.

3) اختبار فاربويد:
يسخن في حمام مائي أنبوبة بها 1 مل من محلول السكر مع 1 مل من محلول بارفويد فيكون راسب أحمر من أكسيد النحاسوز بعد حوالي 3-5 دقيقة في حالة الجلوكوز ( السكريات الحادية عموماً).

ملحوظة: السكريات الثنائية قد تعطي نتيجة موجبة لهذا الاختبار بالغليان لمدة طويلة (15-20
دقيقة ) نظراً لتفككها إلى سكريات أحادية بفعل حامض الخليك الذي يحتوي عليه كاشف بارفويد.

4) الفرفيورال السريع:
يضاف على 1 مل محلول سكر 1 مل الفانفثول كحولي ثم 6-8 مل حامض أيدروكلوريك مركز فبالغليان على النار اللهب المباشر ينتج لون بنفسجي في سرعات متفاوتة حسب نوع السكر المستخدم ( الفركتوز أسرع من الجلوكوز)

5)الفور فيورال البطيء :
يضاف إلى 1 مل من محلول السكر 3 مل من حامض أيدروكلوريك مركز و يغلى المحلول
ويعرض للبخار الناتج ورقة مبللة بخلات الانيلين (كميتين متساويتين من الانيلين و حامض الخليك الثلجي) فتتلون الورقة باللون الحمر في حالة الفركتوز فقط.

6)اختبار بيوف:
يضاف إلى 2 مل من محلول موليبدات الأمنيوم الحديثة التحضير مع نقطتين من حامض الخليك ثم يسخن في حمام مائي و يغلى لمدة 4-5 دقائق فيتكون لون أزرق قاتم في حالة الفركتوز فقط.

ملحوظة :معظم أنواع الجلوكوز التجاري به من الفركتوز كشوائب ما يكفي ليعطي هذا الكشف.

7)اختبار سليفانوف :
يضاف إلى 5 قطرات من محلول السكر 3 مل من كاشف سليفا نوف(0.05 جم ريزوورسينول في حامض ايدروكلوريك ) و يغلى لمدة 10 دقائق فقط و يترك ليبرد فيتكون لون أو راسب أحمر في حالة الفركتوز فقط و في حالة السكروز يعطى هذا الكشف بالتسخين لمدة أطول نتيجة للتميوء.


ثانياً:السكروز.
1)لا يختزل فهلنج أو نترات الفضة النشادرية أو بارفويد إلا إذا على لمدة طويلة فيحدث تميوء
( السكريات الحادية الناتجة تحدث الاختزال).

2)الفرفيورال السريع .
موجب في حالة السكروز بسرعة كما في الفركتوز نظراً لتميوء السكروز إلى جلوكوز
وفركتوز والأخير يعطي نتيجة موجبة.

3)التميوء بالأحماض:
يغلى 3 مل من محلول السكروز مع 1 مل من حامض الكبريتيك المخفف لمدة 5 دقائق ثم يبرد
ويعادل المحلول بوضع ورقة عباد الشمس و إضافة ايدركسيد الأمنيوم تدريجياً إليه حتى يتعادل أو يصير قلوي ثم يجرى اختبار فهلنج عليه فنجد أن السكروز له قدرة اختزالية نتيجة لتميوءه إلى جلوكوز و فركتوز.

4)لايكون أوزازون:

ثالثاً المالتوز و اللاكتوز:
1) تختزل فهلنج،نترات الفضة النشادرية.
2) الفرفيورال السريع :موجب بعد غليان لمدة دقيقة واحدة.
3) للتميز بينهما يجرى كشف الاوزازون كما سيأتي شرحه.

رابعاً النشا.
1) المظهر تحت الميكروسكوب.
عند فحص بعض من النشا المبلل بالماء موضوع على شريحة زجاجية بالميكروسكوب تشاهد حبيبات بيضاوية أو مستديرة ذات شكل خاص تتلون باللون الأزرق عند إضافة قطرة من محلول اليود إلى الشريحة.

2) لا يختزل فهلنج أو نترات الفضة النشادرية.
3) كشف اليود :يضاف قطرة من محلول اليود إلى 5مل من محلول النشا فيلونه باللون الأزرق و بالتسخين الهين يزول اللون ثانياً بالتبريد و يمكن تكرار ذلك عدة مرات أما إذا سخن بشدة فإن اللون يزول إلى غير رجعة.
4) التميوء بالأحماض:
يضاف إلى 10 مل من محلول النشا في كأس 3مل من حمض ايدروكلوريك المركز في أنبوبة اختبار توضع في حمام مائي يغلي لمدة ربع ساعة ثم يبرد و يضاف إليه أيدروكسيد أمنيوم حتى يصير متعادل بالنسبة لعباد الشمس ثم يكشف عن الجلوكوز المتكون من التميوء بكشف فهلنج أو بكشف نترات الفضة النشادرية.


تكوين الأوزازون

يضاف إلى 10 سم من محلول السكر 1% حوال 0.2جم فينيل هيدرازين هيدروكلوريد وحوالي 1 جم خلات صوديوم صلبة و يدفىء في حمام مائي ليذوب ( يرشح إذا لزوم الأمر) تم يترك في حمام مائي يغلي لمدة 15- 30 دقيقة فتتكون بلورات الأوزازون أثناء التسخين و تزداد وضوحاً بالتبريد فيوضع قطرة من معلقها على شريحة زجاجية و تفحص بالميكروسكوب للتعرف على نوع السكر و يلاحظ أن الجلوكوز و الفركتوز يترسب أوزازونها أثناء التسخين أما المالتوزازون و اللاكتوزازون فلا تترسب إلا بعد أن نتركها لتبرد جيداً عن الحمام المائي.

الجوكوزازون مالتوزازون لاكتوزازون

و الفركتوزازون



درجة الانصهار 204مº 206مº 208مº

طريقة الكشف عن أحد المجاهيل الكربوهيدراتية:

يجرى الكشف بالترتيب التالي:

أولاً: يجرى كشف موليش للتأكد من أنه كربوهيدرات.

ثانياً :يجرى كشف فهلنج و نترات الفضة النشادرية.
أ – إذا كان سالب فالكربوهيدرات سكروز أو نشا و يميز بينهما بإجراء كشف اليود المميز للنشا.
ب – إذا كان موجب فمن المحتمل أنه سكر أحادي ( جلوكوز– فركتوز ) أو سكر مختزل
( و للتمييز بين الأحادي و الثنائي يجرى الكشف التالي).

ثالثاً:كشف بارفويد:
أ- إذا كان موجب بعد فترة قصيرة فالكربوهيدرات أحادي التسكر
و للتمييز بين الجلوكوز و الفركتوز يجرى كشف الفرفيورال و بينوف و غيرها.
ب – إذا كان سالب ( أو موجب بعد فترة طويلة ) فالكربوهيدرات مالتوز أو لاكتوز و للتمييز بينهما يجرى كشف الأوزازون.



الخواص الطبيعية
التجربة المشاهدة الاستنتاج ملاحظات
1- موليش.
2- التسخين مع حمض الكبريتيك المركز.

3- الغليان مع أيدروكسيد الصوديوم المخفف.

4- فهلنج.
5- نترات الفضة النشادرية.
6- بافويد.
7- الفرفيورال.
أ- السريع.
ب- البطيء.


8- بينوف.
9- سليفانوف.
10- الأوزازون.


مع تحيات ابوعائشة



من مواضيع ابوعائشة في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 01:59 AM   #4
ابوعائشة
بيوكيميائي جديد

 









ابوعائشة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

Schrödinger Equation
معادلة شرود ينجر
نعلم أن أي موجة تنتشر في اتجاه واحد x يمكن وصفها من خلال المعادلة التفاضلية التالية:

(1)
حيث F تمثل الدالة الموجية التي تعتمد على المكان x والزمن t. والسرعة2 vph تمثل سرعة الموجة (phase speed), فإذا كنا نتحدث على موجة صوتية مثلاً تنتشر في الهواء فإن الدالة الموجية F هي مقدار التغير في التضاغط والتخلخل في جزيئات الهواء والسرعة vph هي سرعة الصوت في الهواء وإذا كانت موجة ضوء فإن الدالة الموجية F هي التغير في المجال الكهربي والمغناطيسي والسرعة هي سرعة الضوء.
في حالة وصف جسيم بدالة موجية فإن مربع الدالة الموجية يعبر عن احتمالية رصد الجسيم في الفراغ في وحدة الزمن. وسوف نرمز لهذه الدالة الموجية بالرمز .
وحيث أن الدالة الموجية متغيرة في كل من المكان والزمان لذا سنفترض أنها تأخذ الصورة التالية:
(x,t) = (x) f(t) (2)
عند صياغة معادلة شرود نجر نفترض نظام مكون من جسيم يتحرك في بعد واحد x وينتشر كموجة وان هذا الجسيم يتفاعل مع ما يحيط به ومرتبط به من خلال دالة الجهد V وله طاقة كلية E ثابتة وسوف نفترض أن التردد معروف بدقة h/E لذا فإن الدالة f تكون دالة جيبية على النحو التالي:
f(t) = cos 2t (3)
بالتعويض في المعادلة (1) بالدالة الموجية في المعادلة (2) نحصل على:








بالتعويض في المعادلة (1) نحصل على:










(4)



إذا كان الجسيم وكتلته m موجود في وسط له جهد V فتكون الطاقة الكلية E للجسيم والوسط هو مجموع طاقة الحركة Ek وطاقة الوضع الممثلة في الجهد V.




(5)

بالتعويض في المعادلة (4) من المعادلة (5)

(6)


وهذه معادلة شرودينجر في بعد واحد والتي تفترض أن الجسيم ينتشر على شكل موجة وتسمى بالمعادلة الموجية وحيث أن الجسيم يتفاعل مع المحيط الموجود به من خلال الجهد V.
باستخدام معادلة شرودينجر على جسيم مرتبط بجهد V أي أن القوة التي يؤثر بها الوسط على الجسيم المرتبط معروفة يمكن إيجاد الدالة الموجية ومستويات الطاقة المسموحة وكمية الحركة. وحيث أن مربع الدالة الموجية يعبر عن احتمالية تواجد الجسيم في مكان x في وحدة الزمن فإن الحل المقبول للدالة الموجية  يجب أن يحقق الشروط الحدية التي يفرضها الجهد V وهذه الشروط الحدية سوف تؤدي إلى تكميم الطاقة للجسيم أي أن تكون هناك قيم محدد فقط للطاقة مسموحة.
ولتوضيح هذا سوف نطبق معادلة شرودينجر على المثال السابق لجسيم في صندوق جهد لانهائي.
Particle in one dimensional potential well of infinite height
من أسهل التطبيقات على معادلة شرودينجر هو حل مشكلة جسيم موجود داخل صندوق ذو بعد واحد L وجدار الصندوق تمثل جهد V لانهائي بحيث لا يمكن للجسيم ان يفلت من هذا الجهد وبالتالي فإن الجسيم سيحدد وجوده في المسافة بين x = 0 و x = L. حيث يتحرك بحرية في هذا المدى بجهد يساوي صفر وتكون التصادمات بين الجسيم وجدار الصندوق هي تصادمات مرنة لا يفقد فيها الجسيم طاقة.
بالتعويض عن قيمة الجهد V = 0 في معادلة شرودنجر نحصل على:

(7)


بإعادة ترتيب المعادلة على الشكل التالي:

(8)

حيث أن:



حيث أن الصندوق يمثل الجهد المطبق على الجسيم واعتبر أن جدار الصندوق ذات ارتفاع لانهائي بحيث لا يمكن للجسيم أن يتواجد خارج الصندوق لذا فإن الشروط الحدية هي:
V(x) = 0 for 0 < x < L
V(x) =  for 0 > x < L
(x) =  for 0  x  L
والحل الذي يحقق المعادلة التفاضلية (7) يجب أن يكون متوافق مع الشروط الحدية السابقة أي أن:
(0) = (L) = 
والحل المناسب الذي يحقق تلك الشروط هو
(x) = sin Bx


نلاحظ أن الشرط (0) = 0 محقق , ولكي يصبح الشرط الثاني (L) = 0 محقق فإن: BL=n حيث n عدد صحيح وبالتعويض عن B نحصل على




وعليه تكون الطاقة للجسيم داخل صندوق الجهد هو:



وتكون الدالة الموجية له هي



وهذه نفس النتائج التي حصلنا عليها في السابق والتي توضح أن الطاقة المسموحة للجسيم مكممة.
مع تحيات ابوعائشة



من مواضيع ابوعائشة في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 07:58 AM   #5
خالــد
ضيف

 






افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

ابو عائشة
--------
شكرا ع الاضافة الراائعة جداً

ماشاء الله تستاهل ان تكون موضوع منفصل لحاله

يعطيك العافية وننتظر جديدك عزيزي



من مواضيع خالــد في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 10:10 AM   #6
ملاك قمر
بيوكيميائي فضي
 
الصورة الرمزية ملاك قمر

 









ملاك قمر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

خالد ,,,,مشكور على مرورك الجميل
أستاذ أبو عائشه ,,,,مشكور على الأضافه الرائعه جدا جميل



من مواضيع ملاك قمر في المنتدى


التعديل الأخير تم بواسطة ملاك قمر ; 01-31-2008 الساعة 10:11 AM
   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 05:12 PM   #7
ابوعائشة
بيوكيميائي جديد

 









ابوعائشة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

مجموعة عروض للأجهزة المستخدمة في الكيمياء التحليلية
صناعة الاسمنت
مقدمة في ميكانيكا الكم

مع تحيات حسين ابوعائشة



من مواضيع ابوعائشة في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 01-31-2008, 05:15 PM   #8
ابوعائشة
بيوكيميائي جديد

 









ابوعائشة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

اشكرك على الموضوع ومزيداً من التقدم
مجموعة عروض للأجهزة المستخدمة في الكيمياء التحليلية
صناعة الاسمنت
مقدمة في ميكانيكا الكم

مع تحيات حسين ابوعائشة



من مواضيع ابوعائشة في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-01-2008, 05:18 AM   #9
وائل
كيميائي بالفطرة
 
الصورة الرمزية وائل

 









وائل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

موضوع اكثر من رائع



ملاك القمر


الف الف الف شكر على الطرح الاكثر من رائع


ودمتي بالف خير


وتم التقيم



من مواضيع وائل في المنتدى

التوقيع

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 02-01-2008, 06:00 AM   #10
حسن كيماوي
مدرس كيمياء

 









حسن كيماوي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الكيمياء الأروماتية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
حياك الله يا اختنا العزيزة والمبدعة ملاك قمر
موضووووع رائع بارك الله فيك
ننتظر جديدك بكل شوق ولهفه
وبالله التوفيق



من مواضيع حسن كيماوي في المنتدى

التوقيع

عندما يكون الناس متفقين معي أشعر بأنني مخطيء

   
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أهم علماء الكيمياء الاوائل..!! دلـــــــ المدينة ــــوعة الكيمـياء - Chemistry 11 09-16-2009 12:58 PM
علم الكيمياء بصوره مبسطه مقداد الكيمـياء - Chemistry 10 08-23-2009 06:20 PM
[ جامعة الملك عبد العزيز ]عضوات هيئة التدريس بقسم الكيمياء الحيوية [بنات] سونهام يغمور خدمات الطلاب المكتبية Students Library Services 1 05-26-2008 03:00 AM
أسماء المقبولين في برنامج خادم الحرمين الشريفين للمرحلة الثالثة سونهام يغمور القـسم العام 14 11-26-2007 09:14 PM
[ جامعة الملك عبد العزيز ] اعضاء هيئة التدريس بقسم الكيمياء الحيوية [بنين] سونهام يغمور خدمات الطلاب المكتبية Students Library Services 0 10-24-2007 10:46 PM



الساعة الآن 01:26 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
يوتك