ابو فروة،،فاكهة الشتاء :)

[الريمـ]

الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.

كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك.

وطريقتنا احنا واعتقد الأغلبيه نحطها فوق الدفايه وفيه ناس تحطه ع الحطب


ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟
يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.
والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.

هذا بإختصااااااار وماحبيت أدخل بمكونات ابو فروه
بس كل اللي اقدر أقوله ان
هناك عدد كبير من الخصائص الغذائية للكستناء أثبتت منافعها كوقاية غذائية
من الأمراض القلبية الوعائية cardio-vasculaires
وبعض أنواع السرطان ..
وكمان تحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات


المصدر :: جريدة الريــــــــاض
وإذا ماني غلطانه فأعتقد انه لـ د. جابر القحطاني

[نايف]

هلا حجيه

اول شي

وشلونك

وشلون علومك والورعان والدقرش والغويش

ابو فروه من الخضار وليس فاكهه للمعوميه


عاد تصدقين انه افضل اكله عندي على الاطلاق

[الريمـ]

اهلا اهلا


ابو فروه اسمه إن انجلش
sweet chestnut
يعني نوع من أنواع المكسرات
أتوقع انهم سموه بفاكهة الشتاء " حتى يقولون الثانيه " مجاز بس مو متأكده

ع العموم اذا عندك معلومه ومتأكد منها ياليت تقولي حتى أغير العنوان

وشكرياا ع المرور

[نايف]

لا لا حجيه

انا ماعندي علم أكيد.. كان كلامي اخبار بانتظار الاستفاده منك

عموما

المكسرات اقرب من غيرها لتصنيفه

[الريمـ]

اجل مسوي زحمهـ ع الفاااضي

أقول منااااااااااك

وننتظر الشغل اللي بتوريني اياها

[نجــد]

[align=center]رحت وسألت أمي...قامت توصفه ساعة ولاعرفته

طيب حلوو طعمه

حطيلي شوي وأرميه من فوق السور

عموماً يسلمووو صقيقتي ...[/align]

[الريمـ]

نايف لاتسوي زحمهـ

ورود يالتسذابه ابوتس يومنه عندنا لاط صحن كاااااااااامل >>ولاتزعلين بالعافيه عليه
وشووووكرن ع التلة الحيلووووه

والله ماعرفه صراحة

مدري هو حصري بالرياض مافي منه بجدة ؟ < يمكن

---
لكن مادام موصى من الدكتور جابر (استاذ الاعشاب الاول)

فلازم نجربه ..

يعطيك العافية "الريم"

[سونهام يغمور]

بالله ياخالد ما تعرفه ؟؟؟

اسكت بس اكيد له اسم تاني

ابو فروه مررره معروف << دخلت على ابو سيوف

ههه

موجوده مكه و جده و الطايف و في كل مكان
و ممكن ينشوي و ممكن ينسلق بعد ما ينكسر بس شويه
و في ناس بعد السلق يحطوا للمويه ماء زهر او سكر
و ناس تعمله بالشوكولا

^^
برب اسأل امي

=======

تقول ماتعرفه