الرئيسية التحكم التسجيل
 

 
 
العودة   منتديات الكيمياء الحيوية للجميع > الكيمياء الحيوية > المواد المســرطنة - Cancer's Oncogenes
 
 

المواد المســرطنة - Cancer's Oncogenes الخلايا السرطانية و المواد المسرطنة

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
 
قديم 12-04-2007, 11:56 PM   #1
دكتورة الكيمياء الحيوية
محبة كيمياء الكائنات الدقيقة
 
الصورة الرمزية دكتورة الكيمياء الحيوية

 









دكتورة الكيمياء الحيوية غير متواجد حالياً
Girl الدهـــــــون والسرطــــــان

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم[/align]
[align=center]:36_11_15[1]:
:36_7_6[1]:[/align]
أعلن العلماء ان النساء اللائي يأكلن البطاطس المقلية او المحمرة يوميا يخاطرن بالاصابة بسرطان الرحم او المبايض، بمعدلات تصل الى ضعف من لا يفعلن ذلك.

وتحيط الشكوك العلمية بمادة اكريلامايد، وهو مركب كيماوي ينتج عن عملية طبخ بعض الاطعمة.

وقام الباحثون الهولنديون باستجواب 120 الف شخص بشأن عاداتهم الغذائية واكتشفوا ان النساء اللائي يتناولن المزيد من مادة اكريلامايد اكثر عرضة للاصابة.

ويقول الخبراء البريطانيون ان هناك عوامل اخرى، وينصحون النساء بالا ينزعجن.

وكانت الاختبارات المعملية اشارت قبل خمس سنوات الى ان تلك المادة تشكل خطرا، الا ان دراسة جامعة ماستريخيت التي نشرت في مجلة "وباء السرطان، الادلة والوقاية" هي الاولى التي تثبت العلاقة بين وجود اكريلامايد في الغذاء وخطر الاصابة بالسرطان.

وتتزايد احتمالات احتواء الاطعمة التي تلونت او احترقت اثناء طبخها على اكريلامايد اكثر من غيرها.

ويقول العلماء انه من شبه المستحيل ان تخلو الاطعمة التي نتناولها من تلك المادة.

وتابعت الدراسة الهولندية حالى المئة وعشرين الف متطوع ـ منهم 62 الف امرأة ـ لمدة 11 عاما بعد الاستقصاء الاولي، وخلال تلك الفترة اصيبت 327 منهن بسرطان الرحم، و300 بسرطان المبايض.

واشارت تحليلات تلك البيانات الى ان من يتناولن 40 ملجم من اكريلامايد يوميا ـ ما يوازي نصفة علبة بسكويت او طبق بطاطس شيبس او كيس بطاطس محمرة ـ يكن اكثر عرضة للاصابة بتلك الانواع من السرطانبمعدلات تصل الى ضعف من لا يتناولن كميات اقل من اكريلامايد.

ورغم حجم الدراسة يقول الباحثون ان النتائج بحاجة لتاكيدها عبر دراسة اخرى.

وفي بريطانيا تكتشف 6400 حالة سرطان رحم و7000 حالة سرطان مبايض سنويا.

وحث متحدث باسم هيئة معايير الاغدذية البريطانية الجمهور على تناول وجبات متوازنة تحتوى على كثير من الخضروات والفواكه، فيما قال خبراء من الاتحاد الاوروبي انه يجب عدم المبالغة في طهي الاطعمة.

وتقول د. ليزلي ووكر من دراسات السرطان البريطانية انه يصعب التاكد من ان الزيادة في اعداد المصابين بالسرطان تعود لتناول الاكريلامايد فحسب، وليس مكونات غير صحية اخرى في وجبات النساء.

وتقول صناعات الاغذية انها تحاول في السنوات الاخيرة التقليل من كمية الاكريلامايد في الاطعمة المصنعة.

وكانت دراسة نشرت في عام 2005 اشارت الى انه لا يوجد دليل على علاقة اكريلامايد بزيادة نسبة الاصابة بسرطان الثدي
.

[align=center]اللهم أنت الشافي لا شفاء إلا منك شفاء لا يغادر سقما[/align]



من مواضيع دكتورة الكيمياء الحيوية في المنتدى

التوقيع

[align=center]

Dr.az_elgamal
[/align]
   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 12-05-2007, 09:05 AM   #2
نواره
وزير بيوكيميائي
 
الصورة الرمزية نواره

 









نواره غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الدهـــــــون والسرطــــــان

يعطيكي العافية دكتوره


وتسلمي كنييييييييييييير علي التحذير الهم



من مواضيع نواره في المنتدى

التوقيع

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 12-05-2007, 03:25 PM   #3
فارس البادية
وزير بيوكيميائي
 
الصورة الرمزية فارس البادية

 









فارس البادية غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الدهـــــــون والسرطــــــان

[frame="7 10"]














[/frame]



من مواضيع فارس البادية في المنتدى

التوقيع

ياســــــــــــر أحـــمـــــد

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 12-07-2007, 03:07 PM   #4
دموع الامل
بيوكيميائي جديد
 
الصورة الرمزية دموع الامل

 









دموع الامل غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الدهـــــــون والسرطــــــان

لكي جزيل الشكررررررر



من مواضيع دموع الامل في المنتدى

التوقيع

]دموع الامل[/url]

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 12-07-2007, 04:04 PM   #5
$سعودية وافتخر
بيوكيميائي جديد
 
الصورة الرمزية $سعودية وافتخر

 









$سعودية وافتخر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: الدهـــــــون والسرطــــــان

شكرا لكي على هذا الموضوع الأكثر من رائع



من مواضيع $سعودية وافتخر في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 11:53 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
يوتك