الرئيسية التحكم التسجيل
 

 
 
العودة   منتديات الكيمياء الحيوية للجميع > الاقسام الاكاديمية > قسم الاسئله و الاستفسارات - Questions
 
 

قسم الاسئله و الاستفسارات - Questions هنا تطرح اسئلتكم و استفساراتكم للاجابة عليها

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
 
قديم 10-14-2007, 12:12 AM   #1
$سعودية وافتخر
بيوكيميائي جديد
 
الصورة الرمزية $سعودية وافتخر

 









$سعودية وافتخر غير متواجد حالياً
Smile ارجو من الجميع الدخول والاجابة

اولا انا سعيدة باالاشتراك في هذا المنتدى الرائع وارجو الاجابة اسئلتي هذه لضرورة
1_ماالفرق بين الزيت والدهن
2_كيف نحول الزيت الى دهن
3_لماذا الزيت سائل والدهن صلب
4_كم نسبة H2o:C



من مواضيع $سعودية وافتخر في المنتدى

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 10-14-2007, 04:01 AM   #2
جــود
ملك الكيمياء الحيوية للجميع
 
الصورة الرمزية جــود

 









جــود غير متواجد حالياً
افتراضي

مرحبا اختي

1_ماالفرق بين الزيت والدهن

Although chemically similar, a fat is solid or semi-solid at 'room' temperature, while an oil remains liquid. However, some oils such as palm oil and coconut oil are liquids in the hot countries where they are produced but semi solid in the British climate.

يختلف الزيت عن الدهن من الناحية الفيزيائية من حيث الصلابة
ومن الناحية الكيميائية
الزيت عبارة عن احد اللبيدات التى تتكون من احاض دهنيةتحتوى على روابط غير مشبعة
بعنى انه توجد ذرتى كربون فى الحامض الدهنى ترتبط مع بعضهما برابطة ثنائية او ثلاثية
اما الدهن فالاحماض الدهنية الداخلة فى تركيبة فتكةن من الاحماض المشبعة
يمكن تحويل الزيت الى دهن عن طريق تشبيع الروابط غيرالمشبعة
وهو ما يسمى بعملية الهدرجة


2_كيف نحول الزيت الى دهن

عن طريق الهدرجة ..لكني ما لقيت بالتفصيل ..بإذن الله بحث واذا لقيت نزلتها

3_لماذا الزيت سائل والدهن صلب

الزيت سائل لكون وزنه الجزيئي منخفض مقارنه بالدهن لاحتواء الزيت على اواصر مزدوجه_غير مشبعة_ بعكس الدهن فهو صلب لكونه حاوي على اواصر مشبعه وعليه فان وزنه الجزيئي اعلى

4_كم نسبة H2o:C

عفوا ..

تقصدين مقارنتها بذرة كربون في مركب معين او كيف ؟؟

حاولت ابحث عن الاجابات من مواقع علمية وبشكل مفصل لكن للاسف مالقيت وبإذن الله

اذا حصلتها انزلها



من مواضيع جــود في المنتدى

التوقيع

   
رد مع اقتباس
 
 
 
 
قديم 10-18-2007, 10:19 AM   #3
ولد المدينه
مدير عام و عضو اللجنة الاعلامية
 
الصورة الرمزية ولد المدينه

 









ولد المدينه غير متواجد حالياً
افتراضي

ينقل الموضوع لقسم الاسئله والاستفسارات

لكي يتم الاطلاع عليه بصوره افضل



من مواضيع ولد المدينه في المنتدى

التوقيع

[flash=http://up.7cc.com/swf/7cc/b755657b18.swf]WIDTH=400 HEIGHT=120[/flash]

تسائل عن حصين كل راكب ...... وعند جهينة الخبر اليقين

فمن يك سائلاً عنه فعندي ...... لصاحبه البيان المستبين

جهينة معشري وهم ملوك ...... إذا طلبوا المعالى لم يهونوا
   
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الهاكرز - Hackers دلوعة قسم الحاسب الالى و البرامج 19 03-31-2008 07:02 PM
ارجو الدخول بسرعة!!!!! hebahooo قسم الاسئله و الاستفسارات - Questions 2 02-13-2008 04:31 AM
ارجو المساعده من الجميع $سعودية وافتخر الكيمـياء الحـيوية العامة 1 10-19-2007 05:50 PM
ارجو من الجميع الدخول أبو سماهل قسم الاسئله و الاستفسارات - Questions 5 04-27-2007 02:33 AM



الساعة الآن 07:54 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2023, vBulletin Solutions, Inc.
يوتك