الرئيسية التحكم التسجيل
 

 
 
العودة   منتديات الكيمياء الحيوية للجميع > الكيمياء الحيوية > الكيمـياء الحـيوية العامة
 
 

الكيمـياء الحـيوية العامة Bioc211- Bioc101

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
 
قديم 11-13-2012, 09:40 AM   #1
روقا
بيوكيميائي جديد
 
الصورة الرمزية روقا

 









روقا غير متواجد حالياً
افتراضي الأس الهيدروجينى

الأس الهيدروجينىpH :
P: probability (Sorensen 1909)

يلعب تركيز أيون الهيدروجين فى المحليل دورا رئيسا فى الأنظمة البيولوجيه ويعرف بأنه اللوغريثم لمقلوب تركيز أيون الهيدروجين.
أو
pH = log 1/ [H+]
pH = - log [H+]
السالب لأن معظم التراكيز تكون أقل من مول /لتر
والحاصل الأيونى للماء هو الأساس فى حساب الأس الهيدروجينى وهو من أهم الطرق لمعرفة تركيز أيون الهيدروجين أو أيون الهيدروكسيل فى أى محلول مائى.وتدل قيمة الـ pH على تركيز أيون الهيدروجين ومعرفة ما إذا كان المحلول حمضياَ أو قاعدياَ فالماء المتعادل يبلغ تركيز أيون الهيدروجين فيه (10-7) . وكلما إتخفضت قيمة pH من 7 كلما زادت قوة الحموضه.
مثال 1
ماهى قيمة pH لمحلول تركيز أيونات الهيدروجين فيه 3.2×10-4 (إذا علمت أن log 3.2 = 0.5 )
الحل
pH = -log H+
= - log 3.2×10-4
= - (log 3.2 + log 10-4)
= - log 3.2 – log 10-4
= - 0.5 + 4 = 3.5

مثال 2
أحسب قيمة pH لوسط تركيز أيونات الهيدروجين فيه 2× 10-5 (إذا علمت أن لوغريثم 2 = 0.4 )

مثال 3
ماهى قيمة pH لمحلول تركيز أيونات OH- فيه 4×10-4 ( علماَ بأن لوغريثم 4 = 0.6 )
Kw = [H+][OH-] = 10-14
Log [H+][OH-] = log 10-14
log[H+] + log [OH-] = log 10-14
بالضرب فى -1
- log[H+] - log [OH-] = - log 10-14
- log[H+] = log [OH-] - log 10-14
pH = log(4×10-4) – log 10-14
pH = log 4+log10-4 + + 14
pH = 0.6 - 4 +14
pH = 14-3.4 = 10.6
أثر pH فى جسم الإنسان:
تمتلك العديد من المركبات الكيميائية الحيوية مثل البروتينات والحموض النوويه وأغلب الإنزيمات ومعظم المستقلبات الوسيطه زمراَ وظيفيه حمضيه أو قاعديه. لذا فإن التوازن البروتونى أمر هام جداَ لفهم أثر pH داخل الخليه كما يسهل عملية فصلها وتحديد هويتها.
الجدول : يبين pH لبعض سوائل الجسم إذا ماتغيرت يمكن أن تكون سامه للكائن الحى.
السائل الحيوى مدى pH
الدم 7.35 - 7.45
البول 5.5 - 7.5
اللعاب 6.5 - 7.5
العصير المعدى 1.0 - 3.0
عصارة الصفراء 7.8 – 8.6
عصير النكرياس 8.0

قياس pH :
يتم قياسه بواسطة جهاز pH – meter . كما أن هنالك طريقة تستعمل فى المستشفيات بإستعمال ورقة عليها صبغة النترازين حيث تكون صفراء عند (pH= 4.5) وتكون زرقاء عند (pH= 7.5) وتستخدم لمعرفة مدى حمضية البول.



من مواضيع روقا في المنتدى

التوقيع

تامر

   
رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأس, الهيدروجينى


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لماذا يكتب مدلول الرقم الهيدروجيني على هذه الصورة pH attea الكيمياء الفيزيائية 9 07-20-2009 04:14 PM



الساعة الآن 04:06 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
يوتك