المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الأحماض الأمينية و الأحماض النووية


فارس البادية
10-17-2007, 11:54 PM
الأحماض الأمينية و الأحماض النووية

الأحماض الأمينية

Amino Acids
يوجد ما يقرب من ثلاثمائة حمض أميني. وقد اكتشف أول حمض أميني عام 1806 م وأطلق عليه «أسبراجين» لوجوده بفطر الأسبرجس. والأحماض الأمينية التي تدخل في تركيب البروتينات عددها عشرون حمضاً فقط، وهي أحماض ألفا أمينية حيث أن كل حمض منها يحتوى على مجموعة كربوكسيل حرة، ومجموعة أمين حرة متصلتين بذرة الكربون ألفا بالإضافة إلى مجموعة أو سلسلة جانبية (R) وذرة هيدروجين، وتختلف المجموعة الجانبية للأحماض ألفا أمينية في تركيبها الكيميائي. فهي ذرة هيدروجين في الجليسين، أو أكثر تعقيداً مثل مجموعة الجوانيدين في الأرجنين. ويستثنى من ذلك حمض البرولين لعدم احتوائه على مجموعة أمين حرة لدخولها في تكوين حلقى، لذلك يطلق عليه حمض إيمينى.
وأحماض ألفا الأمينية لها تَشَكُل فراغي من نوع (L) وذلك لأن ذرة الكربون الألفا غير متماثلة، كما أن لها نشاطاً ضوئياً فيمكن لأيسومراتها الضوئية أن تعمل على إدارة مستوى الضوء المستقطب جهة اليمين (+) أو جهة اليسار (-) . وتتأين هذه الأحماض في المحاليل المائية وتتفاعل كالأحماض أو كالقواعد، كما أن الأحماض الأمينية أحادية الكربوكسيل أحادية الأمين تتأين تأيناً كاملاً مكونة أيونا ثنائى القطب متعادلاً كهربائياً يعرف باسم زفيتر أيون.
ويمكن تقسيم هذه الأحماض الأمينية التي تدخل في تركيب البروتينات تبعاً لخواص المجموعات الجانبية حيث تصفى كل مجموعة خاصيتها على الجزىء كله. أما بالنسبة لخاصية تأين المجموعة الجانبية فيمكن تقسيم الأحماض الأمينية إلى: أحماض أمينية متعادلة، أو حمضية، أو قاعدية. وبالنسبة لخاصية قطبية المجموعة الجانبية يمكن تقسيم هذه الأحماض إلى: أحماض أمينية غير قطبية، وقطبية متعادلة الشحنة، وقطبية سالبة الشحنة، وقطبية موجبة الشحنة. وهناك تقسيم ثالث يعتمد على القيمة الغذائية للحمض الأمينى، وعليه فتوجد أحماض أمينية أساسية؛ وهي التي لا يستطيع الجسم تكوينها بالمعدل اللازم للنمو الطبيعي للأطفال أو المحافظة على صحة وحيوية الكبار، لذلك يجب أن يحصل عليها الجسم عن طريق الغذاء، وهي متوفرة في البروتينات الحيوانية والأسماك والبيض. وهناك أحماض أمينية غير أساسية، وهي التي يمكن أن يكونها الجسم داخلياً ولا يسبب نقصها خطورة على صحته. أما التقسيم الرابع فيعتمد على أساس أيضى حيث توجد: أحماض أمينية جلوكوجينية، أي يمكن أن تتحول داخل الجسم إلى سكر الجلوكوز، وأحماض أمينية كيتوجينية، أي يمكن تحولها داخلياً إلى أجسام كيتونية، كما أن هناك أحماضاً أمينية تجمع بين الخاصيتين.
وتتحول أحماض ألفا الأمينية داخل جسم الإنسان إلى عدد من المركبات المهمة، فمثلاً الحمض الأمينى تيروزين يكّون أصباغ الميلانين التي تلوّن الجلد والشعر والعيون، كما يتحول حمض الهستدين إلى مركب الهستامين. وتتحد أحماض ألفا الأمينية مع بعضها البعض بروابط ببتيدية مكونة سلاسل ببتيدية مختلفة من حيث عدد ونوع وترتيب الأحماض الأمينية الداخلة في تكوينها. وتتشكل هذه السلاسل الببتيدية فراغياً لتكون العديد منالبروتينات ذات الأهمية الحيوية مثل الإنزيمات والأجسام المضادة والهرمونات الببتيدية مثل هرمون الإنسولين، والجلوكاجون وبعض الموصلات العصبية. وتتفاعل أحماض ألفا الأمينية أيضاً مع عديد من المركبات الأخرى عن طريق مجموعة الكربوكسيل أو مجموعة الأمين، وكذلك المجموعة الجانبية. وتساهم بعض هذه التفاعلات المختلفة في التقدير الكيفى والكمى للأحماض الأمينية مما يؤدي إلى معرفة تتابع هذه الأحماض في السلسلة الببتيدية واستنباط التركيب الأولى لبعض البروتينات. وهناك عديد من الأمراض الوراثية التي تصاحبها زيادة كبيرة في تركيز الأحماض الأمينية بالدم أو البول. ويرجع ذلك إلى نقص بعض الإنزيمات التي تساعد في أيض وتحول هذه الأحماض الأمينية داخل جسم الإنسان.

الأحماض النووية

Nucleic acidsأحماض موجودة بداخل نواة الخلية، والحمض النووى هو حامل الشفرة الوراثية. ويتكون الحمض النووى من وحدات تسمى النيوكليوتيدات تتكون كل منها من أربعة مركبات هي سكر خماسي، وحمض الفوسفوريك، وواحدة من أربع وحدات من قواعد خماسية الكربون، منها اثنتان من البيورينات، واثنتان من البيرميدينات. والأحماض النووية نوعان حمض الديؤكسى ريبوز النووى ويرمز له بالأحرف DNA أو الدنا: وحمض الريبوز النووى ويرمز له بالأحرف RNA أو الرنا.
منقول الموسوعة العلمية

فارس البادية
10-18-2007, 12:01 AM
http://www.world-links.org/discus/arabic/messages/15420/20014.jpg

ولد المدينه
10-22-2007, 08:15 PM
موضوع شدني كثيرا

الف شكر على هذا المجهود الرائع

دمت بود

د/بندولة
11-17-2007, 09:40 PM
تسلم أخوي وننتظر جديدك.

fatmalab
01-19-2008, 04:52 PM
موضوع جميل جدا و شكرا على المعلومات القيمه

العالمة
01-20-2008, 04:02 PM
تسلم اخوي على الموضوع المتميز
والله يحفظكم جميعا’’

nage
04-28-2008, 08:38 PM
والله الموضوع قيم وانا عندى امتحان ارجوا ان تعطينى كتيلا من هذه المعلومات

سونهام يغمور
04-28-2008, 10:35 PM
الأحماض الأمينية و الأحماض النووية


بفطر الأسبرجس.



الأحماض النووية

Nucleic acids
أحماض موجودة بداخل نواة الخلية، والحمض النووى هو حامل الشفرة الوراثية. ويتكون الحمض النووى من وحدات تسمى النيوكليوتيدات تتكون كل منها من أربعة مركبات هي سكر خماسي، وحمض الفوسفوريك، وواحدة من أربع وحدات من قواعد خماسية الكربون، منها اثنتان من البيورينات، واثنتان من البيرميدينات.




للتصحيح اخي فارس اول شي
الفطر اسمه الاسبارجليس Aspergillus flavus

اما بالنسبه للاحماض النوويه فهي تتكون من مقعدات من عديد النيكلوتيدات
و كل نيكلوتيده تتكون من سكر خماسي (رايبوز او ديوكسي رايبوز) + قاعدة نيكلوتيديه (بيورين او بريميدن)+ فوسفات

و لا تسمى مركبات لان الفوسفات مجموعه وظيفية و ليست مركب

و القواعد النيتروجينيه ليست خماسية الكربون بل هي اما وحيده الحلقه السداسية مثل البيورين
او ثنائية الحلقة مثل البريمدين

و القواعد هي الادنين A و الجوانين G و السايتوسين C و الثايمين T و اليوراسيل U
مع اعتبار ان اليوراسيل لا يتواجد في DNA و الثايمين لا يتواجد الا في RNA

faridhalim20
04-28-2008, 10:52 PM
تسلمي دكتوره على المعلومات المهمه دي


فريد

أبو بكر الرازي
05-06-2008, 05:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

أنا عضوة جديدة و هذه أول رد لي في هذا الموقع .

بارك الله فيك أخي على هذا الموضوع و لكن أريد أن أفهم فلقد قرأت أن الـrna يتكون من جديل واحد فقط

فلم أتخيل كيف يلتف هذا الجديل المفرد ليسمح للقواعد النيتروجينية بتكويت روابط هيدروجينية فيما بينها

نرجو منكم التوضيح

و أكرر شكري وتقديري لهذا الموضوع

snow white
10-27-2008, 12:09 AM
شكرا على الموضوع معلومات مفيدة
تحياتي

zilafa
06-14-2009, 04:41 PM
:newset (48):بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
:newset (84):

zilafa
06-14-2009, 04:54 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أرجو أن تمدونا بمزيد من المعلومات حول الأحماض الأمينية لأنها موضوعي المفضل وشكرااااااااااااااااااااااا

فتاة الظلام
08-22-2009, 06:56 PM
السلام عليكم انا الوافددة الجديدة الى المنتدى ارجو لكم رمضانا كريما وان تكونوا من عتقاء الرحمان شكرا على الموضوع لكن ارجو النتباه الى الموضوع قبل لكي لايضم معلومات خاطئة و جزاك الله خيرا شكرا

misakleb
09-30-2009, 01:20 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شهريار العرب
09-27-2011, 02:25 AM
شكراااااااااااااااااااااا